Evcil Hayvan Yeminde Kan Unu Uygulaması

Evcil hayvan yeminde kan ununun uygulama etkisi
Şişirilmiş kan ununun büyüyen köpekler üzerindeki etkisi üzerine bir test yapıldı. İdeal besleme etkisini elde etmek için yeme %5 ila %10 oranında şişirilmiş kan unu eklemenin belirli bir oranda balık ununun yerini alabileceği bulunmuştur. Test köpekleri iyi bir şekilde büyüdü ve her grup kilo aldı. Yem alımı ve diğer yönler kontrol grubuna göre daha iyidir ve yemin kendisi basit işleme teknolojisi, hijyen, uygun besleme ve işçilikten tasarruf gibi avantajlara sahiptir. Özellikle genişletilmiş kan unu ilavesi miktarı %5 olduğunda, hayvanların büyümesini hızlı bir şekilde teşvik edebilen, yem getirilerini iyileştirebilen ve önemli ekonomik faydalara sahip olan en iyi besleme etkisi elde edilebilir.

Püskürterek kurutma yöntemiyle hazırlanan hemoglobin tozunun köpek ve kedi maması üzerindeki etkisi üzerine bir çalışma yapıldı. Sonuçlar, yeme %6 hemoglobin tozu eklemenin köpek ve kedilerin ağırlığını arttırmada iyi bir etkiye sahip olduğunu ve köpek ve kedi mamasını önemli ölçüde iyileştirdiğini gösterdi. ham proteinin görünür sindirilebilirliği. Ancak lezzeti kontrol grubuna göre anlamlı derecede düşüktü. Bunun temel nedeni, kan ununun kan kokusu içermesi ve lezzetinin zayıf olmasıydı.
Evcil hayvan yemine kan unu eklerken dikkat edilmesi gerekenler
Dengesiz amino asit içeriği

Kan ununun protein içeriği yüksek olmasına rağmen aminoasit kompozisyonu dengesizdir. Kan ununun ilk sınırlayıcı amino asidi izolösindir ve ikinci sınırlayıcı amino asit metionindir. Bu nedenle kan unu içeren evcil hayvan diyetlerinde protein kullanımını ve besleme etkilerini artıracak şekilde aminoasit içeriğinin ayarlanması gerekir.

Zayıf lezzet

Lezzet, yemin lezzetinin, görünümünün, dokusunun ve sertliğinin kapsamlı bir yansıması olup, hayvanın görme, koku, tat ve dokunma duyusunun kapsamlı bir tepkisidir. Geleneksel kurutulmuş kan ununun işlenmesi sırasında kan kolayca bozulur veya kirlenir ve işlem sırasında kan hücreleri su kaybederek sertleşir. Ortaya çıkan kan unu genellikle kan kokar ve lezzeti zayıftır. Kan ununun lezzetinin arttırılması esas olarak kan unu üretim teknolojisinin geliştirilmesi yoluyla sağlanır. Farklı işleme yöntemlerinin besin bileşimi, lezzeti ve sindirilebilirliği açısından büyük farklılıklar vardır. Bu nedenle, kan ununun besin değerlerini korurken, kanlı kokusunu gidererek lezzetini arttırmak, kan ununun köpek ve kedi maması için yüksek kaliteli bir hayvansal protein hammaddesi haline gelip gelemeyeceği konusunda önemli bir faktördür.

Kan unu depolama

Kan unu mikroorganizmalar tarafından kolaylıkla kontamine olur ve uzun süre saklanması kolay değildir. Neme, topaklanmaya, küflenmeye ve bozulmaya eğilimlidir. Kan unu üretimi sırasında uygun miktarda kireç (%0.5 ila %1.5) eklenirse bir yıldan fazla saklanabilir. Kireç ilave edilmeyen kan unu ancak 4 hafta saklanabilir. Kan ununun uzun süre saklanması gerekiyorsa şu önlemlerin alınması gerekir: Kan ununu 100 dereceye ısıtın, 30 dakika bekletin, soğutun ve ağzı kapalı bir kaba koyun veya plastik bir torbaya koyun. depolama için çanta. Kurutulmuş kan unu, metil bromür veya diğer fumigantlarla sterilize edilebilir veya vinil klorürle fümigasyona tabi tutulabilir. Fümigasyona tabi tutulmuş kan unu, kapalı bir kapta saklanabilir.