Evcil Hayvan Yemine Karaciğer Eklemenin Faydaları

Hayvan karaciğeri, ticari evcil hayvan mamalarına ilave edilen bileşenlerden biri olarak iyi bilinmektedir ve karaciğerin toplanması, saklanması ve işlenmesi son derece zordur.

Evcil hayvan mamasına eklenen hayvan karaciğeri işlenmemiş, yani soğutulmuş veya dondurulmuş olabilir, hidrolizden sonra kuru toz olabilir veya aroma bileşeni olabilir. Sığır karaciğeri, domuz karaciğeri ve tavuk karaciğeri yaygın olarak kullanılan evcil hayvan yemi hammaddeleridir; profesyonel evcil hayvan maması üreticileri, kullanılan koyun ciğeri, tavuk ciğeri, ördek ciğeri veya kaz ciğeri ürünlerinin etiketinde karaciğerin kaynağını belirtecektir; balık karaciğeri ve diğer Zehirli türlerin karaciğerleri genellikle ticari evcil hayvan gıdalarının işlenmesinde kullanılmaz.

Evcil hayvan mamasında karaciğer, zengin besin içeriği ve evcil hayvanlara yönelik çekiciliği nedeniyle evcil hayvan mamasında önemli bir içerik haline gelmiştir.

1. Köpekler ve kediler hâlâ vahşi doğada yaşarken, avlanarak ve yakaladıkları şeyleri yiyerek geçiniyorlardı. Bu nedenle iç organlar, gözler, dil, bezler ve hatta kemikler dahil olmak üzere avlarını yerlerdi. Bu nedenle hayvan sakatatının kendisi her zaman evcil hayvanların tarifinde olmuştur ve evcil hayvan mamasının bir parçasıdır.

2. Hayvan karaciğeri, hayvan metabolizması ve besinlerin depolanması için ana organdır. Protein, vitaminler (A vitamini, D vitamini, B vitaminleri gibi), eser elementler (demir, çinko gibi) ve diğer besinler açısından zengindir.

3. Karaciğer tıpta, sağlıkta ve beslenmede önemli bir rol oynar.

İnsandaki "anemi" tedavisine yönelik ilk araştırmalarda karaciğerde B12 bulundu. B12 vitamini köpekler ve kediler için çok önemlidir. Köpek ve kedilerde B12 eksikliği, doğuştan gelen kusurlara ve ince bağırsak bakterilerinin aşırı büyümesine neden olur; Ayrıca 1934 Nobel Tıp Ödülü'nü alan, anemili köpeklere çiğ karaciğer verilmesine ilişkin araştırma.

4. Hayvan karaciğeri aynı zamanda demir, çinko, selenyum, bakır vb. gibi bazı mineraller açısından da zengin bir kaynaktır ve evcil hayvanlar için mineral eser elementleri desteklemek amacıyla evcil hayvan mamasına eklenebilmektedir.

5. Karaciğer aynı zamanda A vitamini alımının önemli kaynaklarından biridir. Köpek ve kedilerin diyetlerine ölçülü miktarda karaciğer eklemek günlük A vitamini gereksinimlerini karşılayabilir. Bununla birlikte, karaciğer bileşenlerinin aşırı eklenmesi, evcil hayvan mamalarının, özellikle de konserve mamalarının besin limitlerini aşacaktır.

6. Karaciğerin kendine özgü balık kokusu vardır ve hem köpeklerin hem de kedilerin karaciğeri özel bir tercihi vardır. Bu nedenle bazı gıdalara, özellikle konserve gıdalara belli miktarda ciğer ilavesi yapılır ve "tavuk ve ciğer tarifi" gibi özel isimlerle anılır. Bunun amacı ticari evcil hayvan mamasının çekiciliğini arttırmaktır.